Lho

Ces petits gateaux sont particulièrement appréciés de tous pour les collations ! Ingrédients 500 grammes de farine 250 grammes de beurre non salé 250 grammes de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf Préparation Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs avec le sucre vanillé et faire blanchir. Ajouter la farine puis mélanger à nouveau Laisser reposer la pâte environ 3 heures au frais. Étaler la pâte au rouleau pour en faire une galette d'environ 5 milimètre d'épais. Découper... Read Full Story

Cette crème réalisée en 15 minutes, peut accompagner aussi bien les fruits en génoise que les gateaux. Ingrédients 1/2 litre de lait 3 jaunes d'oeufs 100 grammes de sucre 50 grammes de farine 1 sachet de sucre vanillé Préparation Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine en alternance avec le lait, préalablement chauffé. Cuisson Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir à feux doux en remuant. Read Full Story

Voici une boisson tonique qui se prépare en 5 minutes et donne de l'énergie pour la journée. Ingrédients 2 tasses de lait 1 cuillère à soupe de poudre de lait écrémé 1 oeuf 1 fruit (banane ou fraise) (peut aussi être congelé) 1 cuillère à soupe de levure de bière 1 cuillère à thé de vanille Préparation Passer tous les ingrédients au mélangeur. Read Full Story

Ce délicieux dessert qui s'apparente au quatre-quart ne prend qu'environ 30 minutes à préparer. Ingrédients 1 boîte d'ananas au sirop 3 oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de beurre 1/2 paquet de levure Du caramel Préparation Faire blanchir les 3 oeufs avec le sucre. Incorporer la farine, puis le beurre fondu et enfin la levure. Bien mélanger le tout. Faire un caramel ou utiliser un caramel du commerce. Verser ce caramel dans un moule beurré (moule à tarte). Disposer les fruits égouttés... Read Full Story

Ce gateau se présente comme un quatre-quart aux fruits et prend environ trente minutes à réaliser. Ingrédients Pour la pâte 3 oeufs 5 c.s. de sucre 4 c.s. de farine 1 paquet de levure 50 grammes de beurre non salé 5 ou 6 poires ou pommes 1/2 verre d'eau Pour la garniture Un petit pot de crème sure 1 oeuf Préparation Battre les 3 oeufs avec le sucre. Ajouter la farine puis le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter la levure et 1/2 verre d'eau. Verser dans un moule à tarte ou à manqué beurr... Read Full Story

Une collation solide pour les journées d'hiver qui reste commestible plusieurs jours. Ingrédients 150g de beurre 600g de miel 500g de farine 5 oeurs 1c. à café de cannelle moulue 1/2 c. à café de plusieurs épices (girofle, muscade, gingembre) 1 pincée de sel 1 sachet de levure 1 pointe de couteau de safran 100g d'écorce d'orange confite hachée Préparation Ramollir le miel et le beurre. Tamiser la farine puis verser le mélange ramolli dans la farine Ajouter la levure les oeufs, les épices et... Read Full Story

Le pain doré, préparé en 15 minutes, fait le bonheur des gourmands au déjeuner ou à la collation. Ingrédients 4 oeufs 3 tasses de lait 3 cuillères à soupe de sucre Extrait de vanille Préparation Fouetter ensemble les oeufs et le lait dans le bol à mélanger. Ajouter le sucre et la vanille en mélangeant. Cuisson Tremper les deux cotés d'une tranche de pain dans le mélange, puis faire frire dans du beurre fondu. Read Full Story

Le gateau au yaourt est très simple et rapide à réaliser (environ 20 minutes). Excellent pour les collations, il acompagne agréablement la confiture ou la tartinade. Ingrédients 1 yaourt (nature ou au fruits) 1 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure Extrait de vanille ou fleur d'oranger Préparation Utiliser le pot de yaourt comme mesure pour tous les ingrédients. Verser le pot de yaourt dans le bol à mélanger. Ajouter l'huile et le sucre en remuant. Alterner... Read Full Story