Assise à la table de la cuisine, mon énième souper solo devant moi, je me rends compte que j’en ai marre. L’appétit ne vient même pas, je dois en avoir vraiment marre. Je croyais que la solitude était ma meilleure amie, le mur bleu en face de moi me dit que ma meilleure amie m’a trahie, qu’elle m’a leurrée avec de fausses promesses. Je regarde par la fenêtre: elle s’entrouvre par le haut et reflète ainsi l’intérieur de ma prison, ses armoires, son réfrigérateur, son bordel. Je n’ai pas... Read Full Story

Quoi de mieux pour briser la routine qu’un petit voyage d’une journée, en groupe, dans un immense bus voyageur, pour découvrir de nouveaux coins de pays? J’avais de la chance, quand j’étais jeune, de participer à ce genre de balades que notre association culturelle organisait. Plusieurs familles se réunissaient le temps d’une journée pour aller visiter un nouveau vignoble ou un producteur de sanglier. Nous dégustions les alcools, faisions les tours de propriétaires, un musée parfois, ou une... Read Full Story

J'ai amplement consommé d'émissions télé culinaires dans les dernières années et je dois vous avouer que je commence à saturer. Ce sont toujours les mêmes choses qui reviennent et puis, regarder les autres savourer des délicatesses pendant que je mange des nouilles à l'huile relève du masochisme d'une imbécilité sans borne. Mais pourquoi donc écris-je un blog de bouffe? Ah la la, ne faites pas d'esprit avec moi aujourd'hui. Une autre fois peut-être. En attendant, ce soir, je renouerai... Read Full Story

Il fait froid aujourd’hui, bien trop froid pour aller se geler les miches à faire l’épicerie, bien que je sois franchement due. Il est hors de question que je me balade avec mes sacs à emplettes dans tout Côte-des-Neiges, les pantalons insérés dans les bottes, les deux narines gelées collées et le foulard givré par ma respiration. Non non non, le boulot terminé, je suis rentrée et je n’en sortirai plus. C’est une journée parfaite pour ramasser tous les restants de légumes du frigo dans une... Read Full Story

Je sais, je suis quelques mois en retard avec ma citrouille. Mais je vous assure, vous trouverez encore quelques courges pulpeuses à l'épicerie et, dans le pire des cas, vous pourrez vous rabattre sur la citrouille en conserve. Dans ma cuisine à moi, c'est le lendemain de l'Halloween, lorsque les citrouilles sont à rabais, que je fais provision du légume, que je réduit en purée et congèle en grande quantité. Ainsi, tout au long de l'hiver, je me gâte de tartes, muffins, gâteaux et potage... Read Full Story

Pendant que les autres familles organisaient leur temps autour des fêtes et événements spéciaux, mon petit clan à moi inscrivait au calendrier les périodes de chasse et de pêche. Le petit gibier, le gros gibier, dans les Laurentides, à Anticosti ou dans le coin de la Baie James, les fins de semaine de poisson à l’Étape, et tous ces moments de préparation intenses et anticipatifs pour organiser nos escapades en nature. Mon père a quitté sa Sardaigne natale il y a bien longtemps, et il a bien... Read Full Story

Ça y est, je ne peux plus m'arrêter. Mon fridge est rempli de petits flans et je me mets tout de même à préparer un autre petit dessert rapido presto. Pour qui??? Pour quoi??? Mais pour moi, voyons! Ne me dites pas: Puz, tu penses pas avoir assez de dessert comme ça??? Et je vous répondrais: Mais non, pardi! On n'a jamais assez de dessert!!! Et vous me direz: Puz, feras-tu double shift de yoga demain pour compenser tout ça??? Et je vous répondrais: ... En fait, je ne vous répondrais rien du... Read Full Story

Il y a exactement un an, j'étais couchée sur le sable au Costa-Rica, à Playa Hermosa, dans le Guanacaste, avec un livre de John Irving dans les mains, le corps beurré de crème solaire FPS 50, l'autoroute des iguanes à deux pas de ma serviette de plage. Dans une demie-heure environ, je serais partie pour le petit resto qui donnait sur la mer, pour me commander un grand fresco de guanabana et un flan de coco. Le verre était immense, et bien bien fresco, le flan était sucré et chaud du soleil... Read Full Story

Pendant que je songe à construire un nouveau blog, d'opinion cette fois-ci... Pendant que mon deuxième pays vit la crise du fromage, Je m'en remets à la mozzarina canayenne de Saputo et me concocte un grand classique, un "runner" dans la plupart des maisonnées sur la planète (j'exagère à peine), un fabuleux mélange de trois ingrédients, quatre, non, attendez.. 1,2..3..5..6! donc un fabuleux mélange de six ingrédients sublimes séparément, paradisiaque après une union libre, très libre. Une... Read Full Story

Okay, ça devait bien arriver. Je vous raconte que je n’ai plus envie de cuisiner, et BANG! je me mets à faire cuire du riz, broyer un hummus après avoir vu ce post, bouillonner une soupe et je ne peux plus m’arrêter. Je ne pensais pas qu’on pouvait user de psychologie inversée sur soi-même mais il semble bien que ça fonctionne, du moins dans mon cas. Je me demande si je pourrais m’inciter subconsciemment à faire autre chose que cuisiner. Voyons, tentons l’expérience: Je n’ai pas envie de... Read Full Story